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筷子:“一帶一路”的奇妙禮物

2019-03-28 16:05
編輯: 孫霄雨
來源: 新華網

  新華社西安3月28日電(記者沈虹冰 姚友明)中國日益頻繁的國際航班的行李箱中,這個制造大國生產的各種禮物被帶往世界各地。東方人吃飯用的筷子,就是其中最獨特和奇妙的一種。

  29歲的馮文星來自孟加拉國,本科畢業于孟加拉國農業大學,目前在西北農林科技大學,師從中國工程院院士康振生教授攻讀博士學位。

  留學期間,馮文星兩次回國探親,他的行李箱除了裝過中國所產的華為、小米手機,以及榨汁機、玩具、巧克力等,還有一盒筷子。

  這個皮膚黝黑的小伙子告訴記者:“我們家也吃米飯和米粉。帶筷子回家是為了讓家里人了解中國文化,他們都很想體驗,感到很新奇。”

  來中國上學的近4年時間里,馮文星已經能用漢語和同學交流,學會了使用微信和支付寶,喜歡上了餃子和中國歷史文化,并交上了10多個“鐵哥們兒”。他還了解了中國提出的“一帶一路”倡議。“‘一帶一路’是連接你我、互惠互利的一項舉措。”他說,孟加拉國是農業大國,有70%的農業人口,他希望學成歸國后能為家鄉的農業生產貢獻力量。

  經常在宿舍自己下廚的馮文星已能熟練使用筷子,除了和留學生同學比賽用筷子夾花生米外,還和同學們“下館子”,吃火鍋,學習了不少中國的飲食文化。

  “筷子很好用,很方便!”馮文星露出潔白的牙齒,笑著說。

  筷子作為禮品,同樣出現在西北農林科技大學農學院教授張正茂的行李箱中。張教授選的禮品筷子以高級木料制成,還帶有一對鴛鴦筷枕。

  2016年起,西北農業科技大學和哈薩克斯坦國立農業大學、賽福林農業技術大學和北哈薩克斯坦州立大學聯合共建設了3個農業科技示范園,共同研究探索糧食優質高產的科學途徑。張正茂是示范園建設的推動者和參與者,他和10多位同事一起,先后20多次到哈薩克斯坦考察訪問,與哈方大學塔肯和薩根柏教授結下了深厚的友誼。

  2018年9月,張正茂教授特意選了兩雙精致的禮品筷子和一條真絲圍巾作為禮品,到塔肯家里家訪。

  “在他款待我們的家宴上,我介紹說,筷子一頭圓,一頭方,圓的象征天,方的象征地,對應‘天圓地方’。筷枕是一對鴛鴦,象征您和夫人純潔的愛情……”

  張正茂說,塔肯院士接過筷子,便開始練習使用,并激動地和中國朋友喝起了“交杯酒”。塔肯院士說,再次相聚時,一定使用筷子吃飯,學習按照中國文化習慣接待客人。

  3月底,來自白俄羅斯農業科學院的“80后”助理教授安德烈第一次到訪中國。在考察和學術交流的間隙,他拍攝了大量照片,同時學習了中國的餐桌禮儀,臨走時也采購了筷子作為伴手禮。

  筷子,又稱“箸”,是中華乃至東亞飲食文化的重要標志,有3000年以上的使用歷史,其夾、挑、舀、撅等諸多功能常令西方人嘆為觀止。

  西北農林科技大學緬甸籍留學生趙曉說,過去西方人認為用筷子吃飯很奇怪,但在今天科學技術高度發展的時代,已經證明,用筷子吃飯可以很好地鍛煉胳臂和手上平時較少運動的部位和肌肉。

  中國諺語說,“民以食為天”。“一帶一路”倡議聚集眾多國際農業科學家為人類共同的糧食問題通力協作,也通過筷子這樣的奇妙禮物傳播和分享東方文化與共商、共建、共享理念。

  馮文星說,他的心愿是有朝一日帶父母來中國旅游,用筷子吃地道的中餐。“他們一定會很開心!”(完)

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